コーヒーへのこだわり

specialty coffee

どなたでも楽しめるコーヒーを目指して

スペシャルティコーヒーとは、コーヒー豆の栽培からカップに注がれるまでの全工程で徹底した品質管理が行われ、豆本来の際立つ風味やフルーティーな酸味が楽しめる最高品質のコーヒーです。

自家焙煎だからこそ、「酸味が苦手…」という方にも楽しんでいただけるよう、酸味の良さを引き立てながら「飲みやすさ」にこだわったスペシャルティコーヒーをご用意しています。

siphon coffee

サイフォンは、フラスコ内の水を沸騰させ、蒸気圧でお湯を上昇させ、お湯にじっくり浸けて抽出する方法です。コーヒーの成分が止まることなくストレートに溶け出していくので、コクのあるしっかりとした味わいが特徴となります。

ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ（サイフォンの全国大会）の出場経験を持つ高い技術で、コーヒーの美味しい部分だけをじっくり引き出すことが可能です。香りが立ちやすいのもサイフォンの魅力の一つで、目の前で注ぐことで、香りをその場でお楽しみいただけます。

caffè e llatte

ブラックが苦手な方にもお楽しみいただけるよう、カフェラテもご用意しています。

見た目で楽しめることはもちろん、エスプレッソ専用に焙煎したブレンドで仕上げる、深いコクと優しい甘さのカフェラテです。エスプレッソと口当たりのいいスチームミルクが美味しさを引き立てます。

店舗情報

Crema amato・coffee

クレマアマートコーヒー

三重県桑名市新西方5丁目383番地（駐車スペースあり）

現金、クレジットカード、PayPay

店内10席／テラス6席（テラス席のみペット同伴可）

中学生未満はご利用をご遠慮いただいております

0594-82-6016

10:30〜17:00（ラストオーダー16:00）

日曜・月曜・火曜

※最新の営業時間はInstagramをご覧ください。